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炸鱿鱼圈的做法 |
喜欢吃海鲜,更喜欢吃鱿鱼,热炒油炸,味道都不错哦。去超市逛的时候,看到冰冻鱿鱼圈搞活动,就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈,很香酥脆爽,非常的好吃,简直到停不了口哦。简单介绍下炸鱿鱼圈的做法。 食材明细: 鱿鱼200克、小麦面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、色拉油50克、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、胡椒粉1勺 具体做法: 1.先把鱿鱼圈洗净,撕去外皮,加料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉腌制半小时 2.将鱿鱼圈先在面粉里蘸一下,再放到鸡蛋夜里滚一圈 3.然后再在面包糠里打个滚,最后在色拉油里沾一下 4.空气炸锅预热200度,将鱿鱼圈放进炸篮, 调整好温度和时间,空气炸锅开始工作,中间记得翻两次,炸到鱿鱼圈表面焦黄就可以了 这种炸鱿鱼圈的做法也曾用这个方法做过炸洋葱圈,但感觉还是炸鱿鱼圈要香,要好吃。做法也特别简单,没有什么技术含量,但味道却一点也不简单,真心好吃哦。
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