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参杞鲍鱼汤 |
冬季宜进补,此时选择一些具有滋补作用的中药材煲汤可以起到很好的强身健体的作用。参杞鲍鱼汤具有补肺、养颜、固体壮阳的作用,非常适合冬季养生。下面为大家介绍参杞鲍鱼汤的做法。 材料:大连鲜活鲍鱼6只,瘦猪肉500g,花旗参片15g,枸杞10g,老姜2片 做法:1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。 2、瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。 3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。 4、大火烧开后,改用小火煲2小时,加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。 看完以上的介绍,大家都清楚了参杞鲍鱼汤是怎么做的么? |