为了保障3岁的孩子有足够营养，很多妈妈依据传统食谱上提供的进补汤单，用虾、蟹和鸡等海鲜、禽类材料煲汤给孩子补身。以下几种适宜幼儿的餐点中，针对海鲜的选择购买与制备，提供您几项注意的守则：
A.鲔鱼沙拉三明治
鲔鱼沙拉亦是受小朋友欢迎的食物之一，但几种食物混合在一块，拌匀之后，应立刻注人冰箱冷藏，如果需要出外野餐，记得放冰桶储藏，不然极易变坏。
B.蒸鱼
鱼在选择购买时需注意的是：新鲜的鱼眸子成水晶状、透明、光亮、丰满，用手触之能转动而不掉落，鱼鳃为鲜红色，鱼鳞整洁贴身，鱼鳍不容易脱落，腹部肉质有坚固感且富有弹性。烹饪之际注意，鱼肉需煮熟。因淡水鱼多为养殖鱼类，在养殖场容易受到污染，易含寄生虫，因而必要煮至熟后才可食用。有些小孩从断乳期开始，就非常讨厌吃鱼，原因多数是对鱼腥味排斥。其实鱼自身的腥味可采用醋、或葱、姜、蒜等调味料撤除。除此之外幼儿常会惧怕鱼刺，若是您觉得挑除鱼刺很麻烦，不妨可顾及选择购买含鱼刺较少的鲑鱼或旗鱼，则可解决此项困扰，方便喂食。
C.银鱼粥
银鱼，选择购买时要注意鱼身能否干爽，色泽能否自然豁亮，鱼的颜色也不要太白，以免于商人掺有萤光剂或漂白剂，因而，可在烹饪前多冲几道水，或者用热水烫过。除此之外，海洋鱼类，常为了保鲜，于捕获后常覆以盐保留，此时就得注意烹煮时，不要又增添大量盐调味，不然可能会导致吻仔鱼粥过咸。其实小宝宝的调味浓度，原味就很足够了，太咸对宝宝会导致肾脏的负担，且养成幼儿重味道的饮食习惯。因而，在调味料的增添方面，严格禁止与大人同咸。
D.小鱼干拌饭
钙在幼儿阶段是相当重要的营养素，对于牛奶会过敏或对于乳糖耐受情形不好的小孩，担忧他的钙量会不足，就必须积极地让他嚼些连骨头可以一起吃下去的小鱼干增补，让小孩有健康的骨骼。
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