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| 离海太远怎么办？没关系，教您三招保存海鲜 |
| 很多朋友都很喜好吃海鲜，住在海边可以随着随时吃新鲜的海鲜是很多人的梦想。可是假例如没有达到这个愿望该怎么办呢？没关系，本编辑今天给各位带来三招让您容易保存海鲜，一起来瞧瞧吧。 普通来讲，鱼有淡水鱼喝海水鱼之分，市场供应的淡水鱼普通全都是活的，而海水鱼以冻的居多。放入电冰箱储藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不适合再放入冷冻室作长时间储藏。 对于鲜鱼，则应先清除掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分不能用保鲜袋或塑料食物袋包装好，以防干燥喝腥味扩散，而后再放入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食物相同，必须采纳速冻。 熟的鱼类食物与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食物袋密封后放入冰箱内，咸鱼普通贮于冷藏室内。 冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内结冻。待结冻后将金属盒拿出来，在外面稍放一会儿，倒出结冻的虾块，再使用保鲜袋或塑料食物袋密封包装，放入冷冻室内储藏。 |