华美月饼团购
| 关于螃蟹的一些小知识 |
| 无法与海鲜螃蟹同吃的食物 千万不可以将螃蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥一并吃。 螃蟹与茶水无法一并饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸比较多，会致使蟹肉中的蛋白质凝固，不适合消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪蕴含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易致使腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃能力降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易致使腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。 不吃死螃蟹 死蟹体内的寄生细菌会滋生并扩散到蟹肉中，促使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性愈大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不容易被破坏，吃后会引起恶心呕吐，脸颊潮红，心跳加快等。吃螃蟹禁忌之一你记着了吗？ 不吃隔夜螃蟹 螃蟹是含组胺酸比较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某一些维生素的效果下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却无法破坏毒素，从而致使组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要服膺，最好现蒸现吃，最长低于4小时。 不吃生螃蟹、醉螃蟹 螃蟹体内富含各式各样病源微生物。特别是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度非常高，抵抗力极强，单用黄酒，白酒浸泡并无法杀死。吃生蟹，醉蟹，很容易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，例如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选择购买螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。 不适合多吃 螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇非常高，因此不是吃过多，普通人每一次不应超出1斤，少吃为适合，一周内食蟹顶多不要超出3次哦。 |