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食用油鱼的注意事项 |
不能与寒凉食物同食
油鱼天性寒凉,最好在食用时免于与一些寒凉的食物共同食用,例如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不该马上饮用一些似汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,免得致使身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用油鱼饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,进而引起痛风。尿酸过多,会沉积在枢纽或软组织中,进而引起枢纽和软组织发炎。
不适宜食用油鱼的人群
出血性疾病妇女:血小板减小、血友病、维生素K缺少等出血性疾病妇女要少吃或不吃油鱼,油鱼中所含的20碳5烯酸,可抑低血小板凝集,进而加剧出血性疾病妇女的出血症状。
肝硬化妇女:肝脏硬化机遇体不太容易产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,若是再食用含有20碳5烯酸的油鱼,会使病情急剧恶化,一如落井下石。
皮肤病妇女:皮肤病妇女之故不宜吃油鱼是因为油鱼中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原本的皮肤病复发、加剧。所以皮肤科大夫视油鱼为病因之一,要求某一些病人禁忌。 |