你青睐吃海鲜吗？当前，愈来愈多的人青睐食用海鲜，有些以至不吝花大价钱专门跑到海滨城市大吃大喝。可你晓得什么海鲜营养价值最高吗？据英国《逐日邮报》8月22日报导，英国小编日前宣布了几种极具营养价值的“超级海鲜”。

　　1. 螃蟹

　　螃蟹尽管在餐桌上不多见，但却富含丰富的蛋白质和营养物质。特别是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都非常高，不光对人体骨骼有优势，还对促进人体红细胞的繁殖，有效减缓疲倦。螃蟹的蟹肉中的铜含量也是名列前茅的。每140克蟹肉的铜的含量远超出人体逐日所需的量。 螃蟹所含的矿物质能够有效防护人体免疫系统。例如其富含的锌、硒等物质，能有效防护人体体内细胞和免疫系统。除此之外，蟹肉内还富含丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质，这些全都是人体所需的。

　　食用办法：螃蟹的食用办法五花八门。例如将蟹肉拌入意式烩饭或意大利面中，或者是将蟹肉卷进蛋饼里制成螃蟹三明治，也可以加沙拉酱拌成鲜味的蟹肉沙拉。

　　2. 蛤贝

　　蛤贝是餐桌上常看到的海鲜，在商场到处可见。蛤贝不光鲜味，并且营养价值极高。140克蛤贝就能提供人体逐日所需锌的一半之多，其所含的抗氧化物质硒也战胜了人体逐日所需的1.5倍。除此之外，蛤贝铁的含量也达到了人体逐日所需的三分之一。 蛤贝内所含的维生素B2和维生素B12、磷、铜、碘、Ω-3脂肪也都对人体益处多多。女性食用蛤贝还能有效减缓血虚。

　　食用办法：咖喱蛤贝、蛤贝鱼肉派等全都是不错的选择。当然也可以把蛤贝肉拌进番茄味的酱料中，让意大利面既鲜味又营养。

　　3. 石斑鱼

　　石斑鱼中富含的Ω-3脂肪使是它成为了营养价值极高的“超级食品”。除此之外，石斑鱼富含磷、硒、钾等多种人体逐日所必须矿物元素。除此以外，其维生素B1的含量也排在鱼类之首。

　　食用办法：石斑鱼的服法比较简单。烤制后的石斑鱼，搭上不一样味道的调料，全都是绝对的鲜味。

　　4. 沙丁鱼

　　沙丁鱼同石斑鱼一样，也富含Ω-3脂肪，对心脏功能的益处自然也不在话下。但是除了这个之外，沙丁鱼丰富的维生素D不光有利骨骼和牙齿健康，对于人体肌肉和免疫系统都有着极佳的防护和促进效果。 营养科学顾问委员会建议人体逐日摄入10微克维生素D，而食用沙丁鱼就是极佳的增补营养选择。每140克沙丁鱼就提供了7.1微克维生素D。 除去维生素D之外，沙丁鱼还富含维生素B、钾、磷、硒、碘等多种营养元素。

　　食用办法：烤沙丁鱼搭配柠檬汁、沙丁鱼罐头配吐司面包全都是常看到的食用办法。

　　5. 鲱鱼

　　鲱鱼中的维生素含量也是名列前茅的。每140克鲱鱼其维生素D含量是人体逐日所需的2倍之多。除此之外，其所富含的磷、钾、硒、碘、维生素B6等，都对人体的大脑、眼睛、心脏十分有利。

　　食用办法：将炒制或者是烤制的鲱鱼搭配沙拉酱或者是拌入土豆沙拉全都是不错的选择。

　　6. 海鳌虾

　　你也许没听说过这种海鲜。海鳌虾的尾巴和龙虾十分类似，通常油炸食用。 海鳌虾富含铜、硒和维生素E，有效去除体内有害物质，防护人体细胞，还能降低患心脏病和癌症的概率。除此之外，其碘、磷、钙、维生素B3和维生素B12的含量也不容小视。

　　食用办法：将海鳌虾不论和咖喱还是沙拉拌在一块，全都是一道山珍海味。