主料:300g三文鱼、100g百合、200g芥蓝、100g荷兰豆、100g甜豌豆、10g枸杞
配料:适当分量黄油、适当分量盐、适当分量青柠檬、适当分量白葡萄酒、适当分量百里香、适当分量胡椒粉
制作步骤
1.三文鱼切条
2.芥蓝切条,荷兰豆菱形块,百合掰瓣,枸杞净水泡
3.三文鱼用百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉,青柠檬汁腌渍
4.芥蓝、荷兰豆用开水加油盐焯熟捞出
5.锅中放少量黄油,投入三文鱼条翻炒成熟
6.最终注人芥蓝、百合、甜豌豆、荷兰豆、枸杞与三文鱼翻炒均匀出锅装盘
小贴士
众所周知,百合润肺祛火,清热解毒,但百合虽好有几点禁忌你必须要记着,不然事半功倍,必须要选择新鲜百合为佳,百合是有一定毒性的植物,且百合种类诸多,有些种类有剧毒,不要随便采食不明种类的百合!
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