金秋九月，肥美的海鲜相继上市，生蚝、龙虾、扇贝、三文鱼……烧烤、爆炒或是麻辣、生食，想着就让人馋涎欲滴。

         然而，日前有媒体报导称，外地有儿童因食用了半生不熟的海鲜，产生了发热、厌食、疲倦、尿黄等症状，到医院检验后被确诊为甲型急性肝炎。不足为奇，据外媒报导，美国疾病控制与防备中心（CDC）公布报告提示，美国11个州最近爆发梵衲氏菌感染，造成62人抱病，而致使这趟食源性疾病暴发的首恶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称，患者绝大部分全都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。

        对此，首都医科大学附属北京佑安医院慢病管理中心主任李雪梅提示市民，秋天是水产、海鲜大量供应上市的季节，海鲜易受甲肝、戊肝等病毒的污染以及梵衲菌属、副溶血弧菌等细菌感染，如没有经过过高温烹调的过程，人体食用后就很容易致病。