消费者选购水产品攻略技巧，水产食品是我国动物性食品的重要来源，是我们日常生活中食用比例较大的一部分食品，它富含各种氨基酸，易于人体吸收，食用价值高于一般肉类，更是高血脂、高血压患者的最佳食品。但是他们生活在水中，具有富集水中微生物和有害物质的能力，甚至成百上千的富集，很难快速检测判断，獐子岛海参和獐子岛海鲜礼盒告知亲们选购水产品攻略技巧。

      水产品脂肪含量低，含水量高，肌纤维短易分解，氨基酸含量高，易被人体吸收，同样也易被水中微生物（包括一些致病菌）吸收和利用，再加上一些商户为了利益，可能会销售已死水产食品，致使微生物在鱼体体内生长繁殖，排出不利于人体健康的物质，影响消费者的身体健康。獐子岛海鲜礼盒和獐子岛海鲜卡告诉消费者在选购和食用鱼类水产品时一定要注意以下几点：

1．要在具有《卫生许可证》，《动物检验检疫合格证》，规范化管理，有正规保鲜或冷冻保鲜条件的超市、商户处购买。
2.尽量购买鲜活的鱼类，尤其是肌肉或内脏带有毒素的鱼类，如河豚，雪卡等鱼要买活的。
3. 做好感观检查，看体表、鱼鳞、鱼腮、鱼眼、鱼肉的新鲜程度。