海鲜小豆腐的营养价值是什么呢?鱿鱼有很好的滋补药用价值,尤其对产妇有较强的滋补、健身、温经、止带的作用,可治疗女性血枯经闭、赤白带下等疾病。 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。 综上所述,海鲜小豆腐的营养价值非常高,尤其是适合妇女老年人还儿童食用。
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